Холодильное оборудование

Холодильное оборудование сегодня применяется практически во всех сферах жизни и быта, ведь оно позволяет сохранять свежими продукты, цветы, хранить медпрепараты и т.д. Без холодильного оборудования не будут полноценно функционировать ни маленький торговый павильон, ни фешенебельный ресторан. Сегодня существует большой выбор видов оборудования, у каждого есть определенная специализация.

Перед тем, как выбрать определенный вид техники, необходимо определить: какие климатические характеристики и температурный режим требуются, какое назначение агрегата и на каких площадях он будет установлен и т.п.

Холодильное оборудование существует следующих основных видов:

• Холодильные шкафы. Устанавливаются на торговых площадях различной площади для реализации гастрономии, кондитерских изделий, напитков и т.п. шкафы могут иметь стеклянные или глухие дверцы.
• Морозильные лари. Эксплуатируются в уличной торговле, могут быть различных модификаций, используются для хранения замороженных скоропортящихся продуктов.
• Витрины, горки. Наиболее распространенный вид техники выпускаемый в различных моделях. Обеспечивает хранение продуктов на торговых точках различной площади.
• Льдогенераторы. Используются на производственных и пищевых предприятиях для образования льда. 
• Холодильные камеры. Размещаются обычно в подсобных помещениях, могут различаться габаритами и функциональные возможности.
• Иное оборудование.

Разнообразие моделей и видов современного холодильного оборудования позволяет эффективно решать любые задачи, стоящие перед пищевой отраслью.