Доставка
Как известно, вакуум подразделяется на низкий, средний, высокий и сверхвысокий. В то же время достижение абсолютного вакуума с нулевым давлением невозможно никаким техническими средствами. Вакуум упаковочное оборудование имеет ряд наиболее важных параметров, в соответствии с которыми и используется. Пользуясь такими приспособлениями, следует ориентироваться, главным образом, на такие параметры, как скорость откачки газа, а также получаемое давление в вакуумной камере. Также не стоит забывать в работе о предельном давлении насоса.
Сферы деятельности, в которых используется вакуум упаковочное оборудование
Многие изделия поставляются на рынок только в вакуумных упаковках. Такой метод использует медицинская, косметическая и другая промышленность, однако наиболее успешной является упаковка такого товара, как пищевые продукты. Преимуществами такого процесса, как вакуумирование, являются возможность устранения вредного влияния кислорода и других элементов, содержащихся в воздухе. Если используется вакуумирование, то в упаковке не окисляются жиросодержащие продукты, микрофлора развивается значительно медленнее, увеличиваются сроки хранения. Кроме того, посредством вакуумной упаковки можно добиться дополнительной эстетики внешнего вида товара.
Как функционирует вакуум упаковочное оборудование
В наиболее обобщенном виде вакуумная упаковка может быть представлена следующим образом – продукт помещается в лоток или открытый пакет, после чего его помещают в камеру с вакуумом. После этого происходит запечатывание упаковки посредством сварки. Затем в камере восстанавливается атмосферное давление и готовый товар в упаковке извлекают из аппарата. Большая часть аппаратов, используемых в настоящее время, в процессе работы использует специальный защитный инертный газ.
Оборудование, посредством которого осуществляется вакуумная упаковка продуктов в лотки, является вакуумной камерой с металлическим корпусом, от вакуумного насоса к ней протянут трубопровод. Также конструкция подразумевает наличие баллона, в котором находится модифицированный газ. На лоток с продуктом кладут пленку. Цифровая панель устройства используется для задания всех необходимых параметров работы (таких, как непосредственное вакуумирование, а также газонаполнение, сварка и некоторые другие). После закрытия крышки вакуумная упаковка товара осуществляется в автоматическом режиме. Для больших габаритов товара выпускаются более крупные напольные варианты оборудования, со стационарной камерой. В напольной установке камер может быть несколько.
Если происходит упаковка в полимерные пакеты, нет гнезд для лотков и сварочной рамы – вместо этого целесообразно использование двух сварочных линий. В работе операторов нет никаких особых сложностей – продукт помещается в полимерный пакет, открытая часть укладывается на шине запайки, после чего закрывается крышка. В машине создается требуемый вакуум и пакет запаивается. Когда операция завершена, крышка открывается.
Стоит отметить, что у двухкамерных вакуум упаковочных аппаратов производительность выше. Если камеры расположены рядом, они могут использоваться в порядке очередности – во время работы одной другую закрывают и герметизируют. И так, и другая камера при этом использует единую вакуумную систему устройства. Производительность выше за счет того, что происходит наложение операций, и обеспечивается беспрерывный процесс работы. Интересно также, что крупные предприятия и торговые центры пользуются поточными машинами для увеличения производительности.