Хлебопекарная печь ротационная конвекционная ЭлСи УНИВЕРСАЛ

Хлебопекарная печь ротационная конвекционная ЭлСи УНИВЕРСАЛ применяется для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.
Хлебопекарная печь ЭлСи УНИВЕРСАЛ оснащена микропроцессорной системой задания и управления температурой в пекарной камере, электронным таймером задания времени обработки продукта. В энергонезависимой памяти может храниться до 20 технологических программ выпечки.

Технические характеристики хлебопекарной печи ЭлСи УНИВЕРСАЛ

Производительность, кг/час - Хлеб формовой (форма №7) - Батон нарезной 0,5 кг - Батон столовый 0,3 кг - Мелкоштучные 0,15 кг	До 135 До 140 До 180 До 280
Кол-во противней на тележке, шт. - При выпечке мелкоштучных изделий - При выпечке формового хлеба	24(18) 9
Размер противня, мм	600х660
Время разогрева печи до 250 град.С, мин	20
Диапазон установки температуры, град.С	100-290
Режим увлажнения	автоматический
Электрическая мощность, кВт	53
Напряжение питания, В	380 (3-х фазный)
Частота переменного тока, Гц	50
Габаритные размеры, мм	1530х1670х2550
Масса, кг	1000