Комплекс для нарезки и упаковки формового хлеба

Исходные данные

Тип материала: полипропилен
Толщина пленки: 20-25 мкм
Форма пакета: флоу-пак / гассет
При отсутствии продукции автомат не должен работать
Автомат должен обеспечивать упаковку нарезанного формового хлеба родной формы, но одной длины (кроме нарезанных батонов!): не менее 20 шт./мин
Автомат должен обеспечивать упаковку нерезаного хлеба: не менее 60 шт./мин
Настройка длины пакета производится изменением цифр в меню контроллера
Компьютерная программа должна иметь в памяти основные параметры изделия, что обеспечивает минимальное время переналадки с одного изделия на другое (до 30-ти изделий)
Хлеборезательная машина будет настроена так, что крайние куски всегда будут цельными. При этом толщина крайних кусков в верхних сечениях куска может быть больше толщины внутренних кусков
Требования по технике безопасности:
- работа автомата должна создавать условия исключающие травматизм работника
- требования по электробезопасности
- работа автомата должна обеспечивать безопасные условия работы
- обеспечить инструкцией по технике безопасности и техническому обслуживанию автомата

На основании исходных данных предлагаем линию в составе:

1) Машина для нарезки хлеба Wabama Atoma 400 (Германия)

Хлеборезательные машины Atoma являются рамными машинами непрерывного действия и в основном предназначены для большого объема производства. Они имеют подвижный основной подающий транспортер и подвижный прижимной подающий транспортер.
Машина оснащена электронным пультом управления с регулировкой скорости подачи продукта, электронным индикатором неисправностей, индикатором уровня масла, подающий стол для продукта из нержавеющего металла. Высота прижимного транспортёра регулируется от 50 до 130 мм, под заказ возможно от 40 мм (для производства сухариков к пиву в виде соломки).
В комплект поставки входит устройство для упаковки, ЗИП, инструменты для ремонта и монтажа, запасные ножи.

Технические характеристики

	Atoma 400
Производительность, булок/час	до 960
Максимальная ширина резки, мм	400
Диапазон высоты резки, мм	40 - 150
Толщина нарезаемых кусков, мм (один размер при заказе!)	7, 8, 9, 10; 11; 13
Габаритные размеры, мм	1700x620x1020
Установленная мощность, кВт	0,75
Масса, кг	220

2) Автоматический промежуточный загрузчик

Загрузчик оснащен приемным столиком с датчиком положения очередной булки и устройством передачи нарезанной булки в подающий конвейер горизонтальной упаковочной машины.
- Габариты (Ш х Д х В), мм..........600 х 2000 х 700
- Потребляемая мощность, кВт........................0,5

Горизонтальная электронно-управляемая упаковочная машина МГУ- -210 с тремя независимыми электроприводами.

Машина оснащена системами поддержки нарезанной булки на подающем конвейере и системой поддержки булки при движении в рукаве пленки.

Назначение:
Машина предназначена для упаковки в термосвариваемые пленки штучных изделий с относительно большими размерами (хлебобулочные изделия, хлеб подовый, формовой, штучные изделия непищевые).

Основные особенности:
Машина имеет три независимых электропривода (подающий конвейер, ролики протяжки и сваривания пленки, поперечные сваривающие губки).
Управление режимами осуществляется с помощью контроллера, позволяющего выполнять следующие функции:

производить диагностику состояния машины в целом,
программно задавать все основные параметры упаковочной машины без механической переналадки,
автоматически осуществлять синхронизацию подачи продукта, пленки и поперечной отрезки пакета,
автоматически синхронизировать скорость упаковщика со скоростью технологической линии, в которую машина может быть встроена.

Узлы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали и материалов защищенных от коррозии.
Основные механизмы интегрированы на вертикальной стальной плите, что обеспечивает надежное взаимодействие различных механизмов и легкий доступ к узлам оборудования.

Базовая комплектация:

Один регулируемый формирователь рукава.
Фотодатчик метки линии отреза пакета.
Система автоматического разведения сваривающих роликов.
Один вал размотки.
Одна пара сваривающих зажимов.
Цепной транспортер в зоне сваривающих зажимов.

Технические данные:

Производительность, пак/мин	40-80 (для нарезанного хлеба - до 30)
*Размеры упаковываемого изделия	согласно перечню Заказчика
Периметр поперечного сечения упаковываемого изделия: - при длине зажимов 250 мм, мм - при длине зажимов 300 мм, мм	480 560
Длина пакета от отреза до отреза при одной паре зажимов, мм	195-640
Тип пленки	полипропилен, ламинат
Толщина пленки, мкм	20-40
Размеры рулона пленки - ширина, мм - диаметр наружный, мм - диаметр внутренний, мм	до 600 до 350 до 76
Длина конвейера загрузочного отводящего, мм	2820 1615
Электропитание, В	380
Потребляемая мощность, кВт	4
Сжатый воздух, давление, Бар расход, лит/мин	3 10
Габаритные размеры, мм	5312х1750х1200
Вес машины в базовом исполнении, кг	1200

*Все названные максимальные данные могут быть действительны не одновременно.
Для нарезанного хлеба машина изготавливается под булку одного размера!

Основные преимущества горизонтальных машин МГУ:
Основное преимущество трех независимых приводов: это отсутствие каких-либо механических передач (цепей, звездочек, карданных валов и т.п.), которые являются самым слабым местом в любой автоматической машине. Мотор-редукторы «глухо» соединены с исполнительными механизмами, отсутствие механических вариаторов, электромагнитных муфт позволяет легко и удобно через меню контроллера менять настройки на различные продукты (фактически менять соотношение скоростей и фаз взаимодействующих механизмов). Контроллер может сохранять в памяти до 30 программ с параметрами продуктов. Имеется электронный счетчик пакетов. Электронное управление позволяет встраивать машину в различные автоматические линии.

Комплекс для нарезки и упаковки формового хлеба Wabama Atoma400