Номер телефона для связи | Можно указать только предпочтительный вид связи |
Zoom -это паровая трубная печь с ярусами, расположенными друг над другом. Метод нагрева этой печи основан на круговой системе замкнутой цепи. Плотный круг труб из специальной стали, наполненные паром, окружает камеры выпечки и испускает в них тепло. Особая система обмена обеспечивает равномерность выпечки и потребления. Благодаря своей многогранности использования подходит ко многим требованиям пекарен и кондитерских, благодаря своей конструкции ее можно размонтировать и смонтировать в любой момент. Каждая камера, сделанная из нержавеющей стали, снабжена независимыми паровиками. Паровики благодаря своей технической конструкции и использумым материалам высокой отдачи обеспечивает быстрое распространение пара, который выпускается внутри камеры выпечки. Умение сочетать материалы и объемы вместе с эффективным изолированием обеспечивает в печи равномерность распределения тепла и экономичность эксплуатации. Размеры камер: 80x120 см, 120x120 см. или 120x180 см. с высотой в 23 см. в большой модели и 16 см. высотой в других.
Модель | Площадь пода, кв.м | Внешние размеры, в мм | Внутренние размеры камеры, в мм | Электрическая мощность, кВт | Тепловая мощность, kcal/h | Вес, кг | |||
|
| А | В | Н | А | В |
|
|
|
ZOOM 812 | 4 | 1380 | 2280 | 2480 | 820 | 1230 | 1 | 22000 | 1850 |
ZOOM 1212 | 6 | 1800 | 2880 | 2480 | 1230 | 1230 | 1 | 30000 | 2250 |
ZOOM 1218 | 9 | 1800 | 2900 | 2480 | 1230 | 1840 | 1 | 45000 | 2950 |
Модель |
Описание |
ZOOM 812 | Паротрубная печь с 4 камерами, с 1 створкой, 4 кв. м. Электромеханическая панель управления |
ZOOM 1212 | Паротрубная печь с 4 камерами, с 2 створами, 6 кв. м. Электромеханическая панель управления |
ZOOM 1218 | Паротрубная печь с 4 камерами, с 2 створами, 9 кв. м. Электромеханическая панель управления |