Пищевое оборудование Упаковочные материалы Упаковочное и маркировочное оборудование
Узнать цену
Написать отзыв о товаре

Жарочная печь работает по принципу обжарки продукта во вращающемся рабочем барабане «спиралевидного» типа с «обратным действием». Рабочий цикл обжарки единовременной загрузки (до 90 кг) составляет 14-17 мин.

Преимущества:

  • особенность расположения источника нагрева
  • «спералевидный» тип рабочего барабана
  • применение «обратного действия» рабочего барабана
  • равномерность обжарки продукта
  • низкие затраты на обжарку 1 кг продукта
  • высокая надёжность и длительный срок эксплуатации
  • низкие трудозатраты по обслуживанию
  • малый уровень фонового шума и отсутствие вибрации при работе печи
  • комплектующие материалы и агрегаты ведущих европейских производителей

Описание конструкции:
Печь состоит из опорной рамы, жарочного барабана, механизма привода барабана и загрузочного транспортёра, источника нагрева с системой контроля за температурными режимами, загрузочного транспортёра.

Принцип действия:
Сырьё засыпается в загрузочный бункер транспортёра, с помощью приводного механизма транспортёр подаёт продукт в рабочий барабан печи. Особенность расположения источника нагрева, конструкция перемешивающих лопастей в рабочем барабане позволяют достичь высокой степени равномерности обжарки продукта. После окончания процесса обжарки при помощи «обратного действия» барабана производится выгрузка обжаренного продукта в охладитель/очиститель.

Технические характеристики

 Масса одной загрузки

до 90 кг

 Производительность

до 250 кг

 Потребляемая мощность

до 35 кВт

 Напряжение

380 В

 Габаритные размеры

1830x2250x1850 мм

 Масса

до 630 кг

 Класс защиты двигателя и вентиляции

IP 54