Ротационно-конвекционная печь REVENT 725 (газ)

Ротационная печь Revent 725 предназначена для выпечки любых хлебобулочных изделий. Печь сконструирована для получения оптимальной температуры в нижней части противней для быстрого подъёма теста и таким образом получения отличного качества. В печи использованы элементы технологии печения РЕВЕНТ, известные во всем мире:

• Revent TCC System Система управляемого потока воздуха
• Revent HVS System Система парообразования
• Revent LID System Система многослойной изоляции с перекрытием

Технические характеристики:

Размеры (Д х Ш х В), мм: 1614х2080х2499

Емкость: тележка 600х800

Производительность: 88 кг/час

Мощность (газ): 80 кВт

Напряжение, В: 380

Масса, кг: 1265

Материал: Нержавеющая сталь

• Ревент ТСС Система
• Ревент HVS Система
• Ревент LID Cистема
• Компактный поперечный теплообменник
• Печь не требует свободного места сзади и по сторонам
• Ревент клиновидная установочная система
• Безупречная стальная конструкция
• Цифровая панель управления
• Автоматическое паровое управление
• Окошко в печи в полную высоту двери
• Зонный нагрев для наибольшей температурной эффективности
• Съёмная конструкция с боковой установкой обеспечивает лёгкий доступ
• Высокий коэффициент полезности действия
• Использование четырёх разных видов стали для получения оптимальной передачи тепла в соответствии с температурой
• Печь не требует свободного места сзади и по сторонам
• Освещение, а также большое окно в двери, позволяющее видеть изделия