Тестомеситель Л4-ХТВ

Тестомеситель Л4-ХТВ предназначен для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140 л.
Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по кругу.
Возможна комплектация дежами из черного металла и из нержавеющей стали. Тестомеситель имеет имеет автоматический подъем траверсы со спиральным месильным органом, все детали контактирующие с тестом выполнены из нержавеющей стали.
Тестомеситель применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах.

Технические характеристики тестомесителя Л4-ХТВ