Номер телефона для связи | Можно указать только предпочтительный вид связи |
Туннельные печи серии MONDIALMATIC предназначены для выпечки хлебулочных и мучных кондитерских изделий при температуре в пределах 210-270°С. При значительной площади печи имеют небольшие габариты и потому подходят к любому типу полупромышленных хлебопекарен.
Печи серии Mondialmatic могут быть установлены в любой автоматической производственной линии. Возможно использовать различные формы и листы.
Печи серии Mondialmatic могут комплектоваться различными устройствами:
Нагревание печной камеры достигается посредством кольцевых паровых труб. Каждое кольцо имеет 2 основные части:
- перекрестную часть, располагаемую под камерами для выпечки и над ними
- внешнее кольцо, нижняя часть которого находится в прямом контакте с дымовыми газами.
Посредством нагревания внешнего кольца вода достигает температуры кипения. Образующийся пар поднимается вверх к кольцу и перекрестным частям вокруг камер, передавая тепло справа налево. Конденсат возвращается самотеком к нижней части кольца, и процесс возобновляется. Топка обычно нагревается одной или двумя газовыми горелками или горелками, работающими на жидком топливе. В моделях с 2 горелками, возможно достижение различных температур в начале и конце пекарной камеры. Также возможно достижение различного времени выпечки для каждой камеры посредством независимой регулировки скорости конвейерной ленты.
Особенности туннельных печей серии Mondialmatic
Опции для туннельных печей серии Mondialmatic