Аппарат для приготовления арахисового масла GASTRORAG/PBM600

Традиционным американским десертом считают арахисовое масло, которое не только употребляют с тостами, но и широко используют при приготовлении различного печенья, чизкейков, соусов и т.п. Сегодня в России данный продукт только приобретает широкое распространение. Аппараты для производства арахисового масла могут перерабатывать не только арахис, но и миндаль, какао, кунжут. 

Принцип действия оборудования достаточно прост: обработка проводится за счет взаимодействия ротора и статора, которые имеют различную геометрическую форму и высокую скорость вращения. Арахис входит в аппарат под действием центробежных сил, атмосферного давления и гравитации. После этого он подвергается воздействию трения, значительных сдвигов, колебаний высокой частоты и вихревой силы, которые образуются между статором и ротором. В результате материал эффективно измельчается, эмульгируется, гомогенизируется и получает равномерную фракцию. Вы получаете арахисовое масло идеального качества.

Технические характеристики

Габаритные размеры, мм 150 х 100 х 250

Установочная мощность, кВт 0,15

Параметры электросети 220/50/1

Дополнительная информация:

Аппарат для приготовления арахисового масла, вместимость бункера для орехов 300 г, режим работы повторно-кратковременный, производительность 500 г масла за 15 мин