Экструзионно-отсадочная машина ORION 3-D

Экструзионно – отсадочные машины являются передовым оборудование для кондитерских фабрик и кондитерских цехов. С помощью такой машины и фантазии технолога можно выпускать практически неограниченный ассортимент изделий (пряники и булочки с начинкой, двух – и трехцветное печенье, пирожки, штрудели, мясные изделия с начинкой и т.д. ). Специальная система подачи, с помощью лопастных насосов позволяет использовать массы различной консистенции и дисперсности , в том числе с твердыми частицами.

В процессе нагнетания реологические свойства теста и начинки не нарушаются, а ингредиенты не перетираются. Конструкция машин такого типа позволяет устанавливать на них третий бункер, что дает возможность производить изделия из трех компонентов. Для лучшего скольжения теста начинки бункеры имеют  тефлоновое  покрытие.

Оболочке и начинке можно придавать разнообразные формы используя легкомысленные насадки на формующую головку. Для значительного увеличения ассортимента и производительности выпускаемой продукции мы рекомендуем использовать совместно с экструзионно-отсадочной машиной штамповочно-формовочную машину, а также автоматический укладчик изделий на противни.

Основные технические данные:

Производительность (непрерывная экструзия/прерывистая): 250/80 кг/час

Вес изделия: 15-180 г

Напряжение: 220/50 В/Гц

Установленная мощность: 2,5 кВт

Вес: 350 кг

Габариты ШхГхВ: 1750х860х1500 мм

• Бережная система нагнетания не нарушает реологические свойства теста и начинки
• Все детали машины, контактирующие с продукцией, выполнены из пищевого алюминия или нержавеющей стали
• Конструкция машины позволяет устанавливать третий бункер, что дает возможность производить изделия из трех компонентов
• Форме изделий можно придавать разнообразные формы используя легкосменные насадки на формующую головку
• Мультифункциональная сенсорная панель управления с возможностью программирования
• Современная технология диафрагменного деления, обеспечивает большое количество начинки в продукции
• Встроенная гильотинная резка для удобной нарезки изделий, которые производятся методом непрерывной экструзии
• Весь производственный процесс полностью автоматизирован, и управляется современным PLC-контроллером. Хорошая управляемость и плавность хода всех двигателей машины обусловлена использованием пяти частотных преобразователей
• Технология точного литья гарантирует качество и долговечность оборудования
• Автоматическая посыпка мукой препятствует прилипанию изделий к транспортерной ленте