Глазировочная машина r 500 Gami (Италия)

Машина предназначена для глазирования кондитерских изделий при помощи кондитерской глазури или иных покрытий, не требующих темперирования.
Дежа емкостью в 45 кг. снабжена смесителем, поддерживающим глазурь в жидком однородном состоянии.
Машина растворяет на водяной бане и перемешивает покрытие, поддерживая температуру равномерной.
Система покрывания предусматривает подсоединение к машине глазировочной тележки.

Технические характеристики глазировочной машины r 500