Камера окончательной расстойки SKY-632

Расстойные шкафы данной серии используются для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, на предприятиях торговли, хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, пекарнях, кондитерских цехах.

Основные технические данные:

Количество тележек: 6 шт.

Мощность: 6 кВт

Особенности

Модельный ряд включает шкафы на 2, 4, 6 и 8 тележек
Независимые установки температуры и уровня влажности
Диапазон установки температуры в камере от 30- 45°C
Диапазон установки относительной влажности 75-95 %
Время разогрева камеры до 40°C за 20 мин
Автоматическая функция расстойки с замедлением (опция)
Удобное техническое обслуживание климатической установки
Шкаф полностью выполнен из нержавеющей стали