Камера окончательной расстойки SKY-832

Расстойные шкафы данной серии используются для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, на предприятиях торговли, хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, пекарнях, кондитерских цехах.

Основные технические данные:

Количество тележек: 8 шт.

Мощность: 8 кВт

• Модельный ряд включает шкафы на 2, 4, 6 и 8 тележек
• Независимые установки температуры и уровня влажности
• Диапазон установки температуры в камере от 30- 45°C
• Диапазон установки относительной влажности 75-95 %
• Время разогрева камеры до 40°C за 20 мин
• Автоматическая функция расстойки с замедлением (опция)
• Удобное техническое обслуживание климатической установки
• Шкаф полностью выполнен из нержавеющей стали