Машина для производства котлет и тефтелей ИПКС-123

Машина для производства котлет и тефтелей ИПКС-123 предназначена для формования котлет, бифштексов, тефтелей и других плоских полуфабрикатов круглой формы.

Основные характеристики машины для производства котлет и тефтелей ИПКС-123

• может работать на мясном, рыбном и овощном фарше
• имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства и ленточный отводящий траспортер
• формующее устройство барабанного типа позволяет оперативно и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а также при использовании поршней специальной формы выпускать фигурные плоские полуфабрикаты
• бункер имеет крышку из оргстекла, конструктивно закрепленную на каркасе автомата и оснащенную устройством блокировки
• может быть доукомплектована формующими барабанами марки ИПКС-123-1КВ, ИПКС-123-1ОВ, ИПКС-123-1ЭЛ и ИПКС-123-2РП (двойная форма), позволяющими получать полуфабрикаты в форме соответственно "квадрат", "овал" , "эллипс", "рыбные палочки"
• все материалы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали и полиамида, допущенного к применению в оборудовании для пищевых производств