Машина для снятия шкурки в ручном режиме MAJA ESM 4550

Машина ESM 4550 идеально подходит для ручного удаления шкурки с круглых кусков мяса. А модель ESM 4550/ 1 позволяет одновременно обезжиривать окорок и лопатку: путем дополнительной установки (без инструментов) двойной ножевой балки шкурка отделяется от жира, а жир от мяса, что облегчает обработку и увеличивает выход! Для упрощения процесса обработки различных круглых кусков сырья (окорока, лопатки, рульки) поставляются специальные подставки и рабочие столики.