Нож для рыбы, овощей, фруктов 4118 РM "MORA KNIFE"

Профессиональные ножи Mora для пищевой промышленности марки Frosts изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. FROSTS KNIVFABRIK AB используют такие методы температурной обработки стали, которые позволяют добиться наивысшего качества режущей поверхности. Экспериментируя на протяжении более 100 лет, FROSTS KNIVFABRIK AB нашли оптимальную твердость лезвия.

Нож для очистки овощей, разделки рыбы. Прекрасно справится с нарезкой мягких фруктов и овощей. Нож тонкий, узкий и заострённый

сталь: Нержавеющая

лезвие: 118 мм, негибкое, твердость клинка 56-58 hrc

общяя длина: 238 мм

ширина лезвия: 16 мм

толщина лезвия: 1,7 мм

угол заточки: 32 град

рукоять: Полиамид

вес: 55 г

артикул: 121-5290