Пищевое оборудование Упаковочные материалы Упаковочное и маркировочное оборудование
Узнать цену
Написать отзыв о товаре

Профессиональные ножи Mora для пищевой промышленности марки Frosts изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. FROSTS KNIVFABRIK AB используют такие методы температурной обработки стали, которые позволяют добиться наивысшего качества режущей поверхности. Экспериментируя на протяжении более 100 лет, FROSTS KNIVFABRIK AB нашли оптимальную твердость лезвия.

Нож шеф-повара. Основное предназначение — шинковка овощей, нарезка мяса, разделка мясных суставов, рубка кости.

сталь: Нержавеющая

лезвие: 216 мм, негибкое, твердость клинка 56-58 hrc

общяя длина: 355 мм

ширина лезвия: 47 мм

толщина лезвия: 2,5 мм

угол заточки: 36 град

рукоять: Резиновая

вес: 170 г

артикул: 129-40520