Отсадочно-дозировочная машина BABYDROP (MIMAC, Италия)

Самая маленькая из представленных на рынке отсадочно-дозировочных машин для производства кондитерских изделий новая модель BABYDROP фирмы MIMAC предназначена для работы с противенями шириной 400 мм). С выпуском этой модели машины технологии отсадки кондитерских изделий стали доступными и для предприятий общественного питания. Большой выбор насадок позволяет создавать изделия самых разнообразных форм и размеров.
Машина оснащена микропроцессором последнего поколения, управляющим всеми функциями и запоминающим до 40 программ. Практичная и функциональная панель управления с жидкокристаллическим дисплеем.
Корпус машины выполнен из алюминия, обшивка – из нержавеющей стали. Все детали, входящие в соприкосновение с пищевыми продуктами, легко снимаются для мойки.
Машина оснащается дозировочной группой валкового типа для производства песочного печенья, эклеров, миндального печенья, безе и т.д.
Базовая комплектация включает 5 шт. бронзовых насадок с плоским носиком и 5 шт. бронзовых насадок с зубчатым носиком.

Особенности отсадочно-дозировочной машины BABYDROP:

• Дозировочная группа валкового типа
• Вариатор скорости валков
• Выбор направления продвижения противней
• Регулировка скорости продвижения противней
• Регулировка высоты отсадки при помощи маховика
• Обратное вращение валков для предотвращения капания («вакуум»)
• Автоматическое начало отсадки (концевой выключатель на столе)
• Поднятие-опускание дозировочной группы для отрыва заготовок
• Панель управления с жидкокристаллическим дисплеем с подсветкой
• Память на 40 программ

Технические характеристики отсадочно-дозировочной машины BABYDROP