Пресса макаронные серии SH/LH/TH для длинных, коротких и макаронных изделий специальных форм модели

• Пресс серии TH оснащён насадкой двойного выдавливания, состоящей из круглой матрицы для коротких макарон и линейной матрицы для длинных макарон. Две насадки были разработаны с возможностьюработы отдельно и установки на 2 разных прессах для производства коротких макарон и длинных макарон одновременно. Эта особенность сокращает начальные инвестиции без ограничения возможности дальнейшего расширения.
• Макаронный пресс серии SH оснащен насадкой с круглой матрицей для производства круглых макарон.
• Макаронный пресс серии LH оборудован инновационной насадкой модели TECH с треугольной матрицей для производства длинных макарон.

Принципиальное новшество в экструдерах для макарон – это пресс серии TH для производства макарон, каннеллони, лозанна, спагетти и т.д. на одной линии, но не одновременно.

Серия TH оснащена традиционной насадкой с круглой матрицей, сдвоенной с линейной насадкой модели TECH.
Линейная насадка модели TECH (двойная легко моющаяся насадка), использующаяся также на прессах модели LH, не имеет традиционную распределительную трубу, но снабжена специальным компенсирующим устройством и камерой, распределяющей тесто. Данный дизайн позволяет выдавливать длинные макароны с очень низкой силой трения, таким образом сокращая температуру прессованного продукта. Данный особенный дизайн и конструкция делает возможность подавать тесто в круглую матрицу для короткой пасты или в линейную матрицу для длинной матрицы посредством быстрых и простых операций. Линейная насадка модели TECH легко очищается в сравнении с традиционной распределительной трубой.

Основные технические особенности общие для прессов SH-LH-TH серии:

• полное автоматическое дозирование ингредиентов
• затворы на валах (ручках) миксеров собраны для прессования и запираются без использования зажимной гайки (стопорной гайки), тем самым улучшая санитарию и сокращая время очистки
• легко перемещаемые кольца уплотнения валов прессующих миксеров для улучшения очистки
• выдавливающий шнек со специально разработанным сечением, который минимально сокращает нагревание продукта во время производства
• вакуумное выдавливание для высокого качества сухого продукта
• гидравлическое извлечение матриц
• машина была разработана для непрерывного производства 24 часа в день

Опции:

• Дозирующее устройство для пылящих ингредиентов (шпинат – томат – витамины и т.д.) для цветных, ароматизированных макарон и макарон специальной формы
• Линия передачи яиц для яичных макарон
• Режущее устройство для «пенне» и «каннеллони»
• Верхняя замешивающая машина с двойным валом для продолжительного перемешивания
• Регулирование температуры охлаждения воды для шнекового цилиндра и/или матрицадержателя (экструзионной головки)
• Подъёмник для передвижения матриц