Пищевое оборудование Упаковочные материалы Упаковочное и маркировочное оборудование
Узнать цену
Написать отзыв о товаре

Вакуумный шприц SFV 721 является многофункциональным оборудованием предназначенным для средних и крупных предприятий пищевой промышленности. Служит для доскональной набивки мясных продуктов и других продуктов питания. Оборудование гарантирует эффективное использование и обеспечивает точный процесс дозировки и набивки перерабатываемого сырья. PSS SFV 721 в значимой мере помогает достигать высококачественного продукта с идеальной структурой.

Перерабатываемое сырье загружается в бункер, где при помощи двух подающих шнеков бережно подается к дозирующему устройству. PSS SFV 721 возможно использовать также с дополнительной приставкой, т.е. режущей насадкой, которая обеспечивает качественную резку и последующую набивку сырья в оболочку. Оборудование выделяется хорошей производительностью и высокой точностью дозировки с минимальным остатком продукта в бункере. PSS SFV 721 в стандарте укомплектован вакуумной системой, которая обеспечивает устранение возникших воздушных пузырьков в конечном продукте. Благодаря регулируемым по высоте ножкам обеспечивается легкая чистка под оборудованием.

Опции

  • волчок-насадка со стандартным набором решеток и, опционно, от 2 до 8мм, также опционно, шнеками и решетками для измельчения кусков до 3 кг охлажденного мяса
  • комплекты шнеков для различных видов мясных и вязко-пластичных молочных продуктов

Технические характеристики скоростного вакуумного шприца SFV 721

Суммарная установленная мощность

25,3 kВт

Регулирование скорости вращения шнеков, спирали ворошителя и перекрутчика

Да

Масса шприца вакуумного

1402 kг

Главные размеры
   A
   B
   C
   D
   E


1772 мм
1298 мм
2029 мм
1035±25 мм
620±50 мм

Производительность на вареных колбасах при массе дозы 1000 g совместно с автоматическим клипсатором

до 2400 кг/час

Диапазон регулирования массы дозы при производстве колбас

50-100000 г

Производительность на массовых сосисках при массе дозы 50 g, Ø24мм

до 576 сосисок/мин

Диапазон регулирования массы дозы при производстве сосисок и сарделек

25-150 г

Производительность при работе с волчком-насадкой совместно с автоматическим клипсатором

до 1200 кг/час

Производительность при работе с волчком-насадкой на охлажденном сырье через решетку Ø10мм и выгрузкой в тележку

до 4900 кг/час

Производительность на шнеках с шагом t=64 мм при свободном истечении фарша

до 13 800 кг/час

Максимальное рабочее давление

45 бар

Вместимость бункера

250 л

Объем долговременной памяти системы управления

100 программ

Производительность вакуумного насоса

38 м3/ час

Система напряжения

3/PE/N 50 Hz 230/400 V TN-S

Нормированное переменное напряжение

230/400 ±10 %

Напряжение управления

230/24 V AC