Пищевое оборудование Упаковочные материалы Упаковочное и маркировочное оборудование
Узнать цену
Написать отзыв о товаре

Скоростные комбинированные мясорубки предназначены для цехов пищевой промышленности, для быстрого измельчения любого вида свежего и замороженного мяса, а также для измельчения блоков замороженного мяса с температурой до – 25 °C. PSS SCG гарантирует отменное качество продукта от грубого до очень мелкого измельчения.

Блоки замороженного мяса подаются в загрузочный бункер PSS SCG, где они разбиваются подающим шнеком, благодаря чему не образуется мелкий продукт. Предварительно раздробленный продукт подается к режущему инструменту при помощи режущего шнека. Согласно выбранному режущему инструменту достигается требуемая структура продукта. Отдельный привод с частотным преобразователем позволяет осуществить независимую регулировку оборотов каждого из шнеков.

Опции

  • Зеркально полированный шнек
  • Зеркально полированный загрузочный бункер
  • Ступеньки для контроля
  • Платформа для контроля
  • Удлинение стенки бункера
  • Дистанционное управление через интернет
  • PSS BES (система устранения кости)

Технические характеристики скоростных комбинированных волчков SCG 200, 280 Speed Combi Grinder

 

PSS SCG 200

PSS SCG 280

Привод режущего шнека

55 кВт

100 кВт

Привод подающего шнека

11 кВт

18,5 кВт

Управление при помощи частотного преобразователя

Да

Да

Вес оборудования

3 000 кг

4 400 кг

Транспортные размеры (ДxШxВ)

3200x1150x2692 мм

3405x1435x2892 мм

Производительность свежое мясо (зависит от температуры мяса и выбранного режущего инструмента)

Мелкое измельчение

4 000 кг/час

6 500 кг/час

Крупное измельчение

13 000 кг/час

22 000 кг/час

Производительность замороженые блоки (зависит от температуры мяса и выбранного режущего инструмента)

Мелкое измельчение

2 000 кг/час

3 000 кг/час

Крупное измельчение

4 000 кг/час

14 000 кг/час

Диаметр режущего инструмента

200 мм

280 мм

Oбъем дежи

350 л

550 л

Система напряжения

3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S

3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S

Нормированное переменное напряжение

230/400 V ± 10%

230/400 V ± 10%

Напряжение управления

230/24 V AC

230/24 V AC