Спиральные тестомесы SIGMA серии Silver AU LINE (Италия)

 Тестоприготовительные агрегаты линии «SILVER» обычно поставляются в комплекте со стандартной аппаратурой, включая электромеханическую панель управления с двумя таймерами: слева – для первой скорости и справа – для второй скорости, с помощью которых можно изменить необходимое время обработки.
 Ключевой переключатель позволяет работать на первой и второй скоростях в ручном режиме без контроля времени. Эта функция особо полезна в случае поломки таймеров и предотвращает остановку агрегата.
 Селектор с символом чана и двух встречных стрелок позволяет менять направление вращения чана, что способствует, если в этом возникает необходимость, предварительному смешиванию ингредиентов на первой скорости.
 Кнопка пуска выполняет не только функцию запуска цикла, но и обеспечивает импульсное вращение чана для облегчения забора теста при окончании его приготовления и после поднятия решетки.
По заказу возможна поставка электронной панели управления с тремя таймерами, работающий в ручном и автоматическом режимах и программируемой на 20 различных по времени выполнения циклов.

Технические характеристики спиральных тестомесов SILVER