Станок для производства пряников, печенья с начинкой

Станок предназначен для формовки (производства) мучных кондитерских изделий: пряников, печенья, кексов, пироженных, пирожков, трубочек, а так же других самых разнообразных изделий с начинками. Могут применяться любые виды теста: песочное, пряничное, сырцовое, заварное, дрожжевое и пр. Станок не перерабатывает только очень густое тесто, типа пельменного. В качестве начинок могут использоваться различные кремы, повидло, джемы, конфитюры, вареное сгущенное молоко, овощные, фруктовые, ореховые, творожные и другие массы.
 На станке можно отсаживать творожные сырки с различной начинкой. Отсадка может выполняться сразу на транспортер глазировочной линии. Для этого снимается стол станка и под формовочный механизм станка подводится край транспортера.

Станок позволяет плавно регулировать в процессе работы:

• количество начинки в готовом изделии
• толщину тестовой стенки
• размер изделия

 Перенастройка станка на выпуск разных видов изделий осуществляется в течение нескольких минут. Необходимые узлы и детали станка легко разбираются для мойки и чистки.

Характеристики станка для производства пряников