Номер телефона для связи | Можно указать только предпочтительный вид связи |
Установка предназначена для сушки и обжаривания в потоке горячего воздуха сыпучих пищевых продуктов и сырья на предприятиях.
Термической обработке могут подвергаться любые сыпучие продукты размером 3-20 мм: семечки , арахис, соя, кофе в зернах, орехи, зерновые культуры.
Установка представляет собой компактное устройство, в котором продукт обрабатывается в фонтанирующем слое потоком нагретого в электрокалорифере чистого воздуха, благодаря чему достигается исключительно высокое качество обжаривания. Продукт после термообработки имеет равномерно окрашенную чистую поверхность. Охлаждение готового продукта осуществляется воздухом во встроенном охладителе.
Технические характеристики | |
Объем жарочного шкафа | до 24 л |
Разовая загрузка продуктом типа кофе, арахис | 6-12 кг |
Температура воздуха на входе в жарочный шкаф | 50-270 град |
Время обработки продукта, типа кофе, арахис | 7-10 мин |
Время охлаждения продукта | 3-5 мин |
Электрическая мощность калорифера | 40 кВт |
Электрическая мощность вентилятора основного контура | 5,5 кВт |
Потребляемая мощность при обжарке арахиса, кофе | 25-30 кВт/ч |
Температура на поверхности установки | не более 60 град |
Габаритные размеры | 1500х1500х2500 мм |
Масса | 650 кг |