Фризер мороженного GASTRORAG SCM108Y1

GASTRORAG SCM108Y1 - настольное специализированное оборудование, используется для изготовления мягкого мороженого, замороженных соков,  а также слаш (сока с мягким льдом).

Характеристики фризера GASTRORAG SCM108Y1:

• Высота – 61,0 сантиметр;
• Глубина – 59,2 сантиметра;
• Длина – 43,1 сантиметра;
• Количество резервуаров – один;
• Объем  резервуара – 7 литров;
• Производительность – 8 - 12 килограммов в час;
• Температура кремообразной массы – от -4⁰С до -6⁰С;
• Количество видов мороженого – одно;
• Необходимое напряжение – 220 вольт, мощность – 1,7 киловатт.

Специальная смесь во фризере взбивается в кремообразную массу, из которой производится мороженое. Благодаря насыщению смеси воздухом в процессе взбивания, объем получившейся массы значительно увеличивается.  Для изготовления корпуса фризера использована нержавеющая сталь. Оптимально подходит для любых заведений общественного питания.