Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-80-2

GASTRORAG CZG-80-2 - специализированное кухонное оборудование для автоматизированного приготовления больших объемов пищи во фритюре (раскаленном животном жире, либо растительном масле). Оборудование является незаменимым для различных точек общепита, в меню которых котлеты по-киевски, картошка-фри и иные блюда.

Характеристики фритюрного шкафа:

• Высота – 30,5 сантиметров;
• Глубина – 45,5 сантиметров;
• Длина – 61,5 сантиметров;
• Необходимое напряжение – 230 вольт, мощность – четыре киловатта. 

Термическая обработка блюд проводиться с помощью корзин оборудования, которые наполняют полуфабрикатами и опускают в ванны с раскаленным маслом. GASTRORAG CZG-80-2 имеет две рабочие ванны объемом по восемь литров каждая. Автономная регулировка температуры в каждой ванной, сливной кран отсутствует. Используется электрический источник тепла. Несмотря на высокую вместимость, фритюрный шкаф имеет компактные размеры, может быть размещен даже в небольших кухнях.

Технические характеристики

Габаритные размеры, мм 615 x 455 x 305

Установочная мощность, кВт 6.50

Параметры электросети 220/50/1

Вес в упаковке, кг 12,5

Дополнительная информация:

Фритюрный шкаф, электрический, настольный, 2 котла емкостью 8 л с крышками, 2 фритюрные корзины