Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-CKEF-44

GASTRORAG CZG-CKEF-44 – настольное специализированное оборудование для приготовления в больших объемах пищи во фритюре (раскаленном животном жире, либо растительном масле. Оборудование используется в различных точках общепита, в меню которых котлеты по-киевски, картошка-фри и иные блюда.

Характеристики фритюрного шкафа GASTRORAG CZG-CKEF-44:

• Высота – 32,0 сантиметра;
• Глубина – 37,4 сантиметров;
• Длина – 48,0 сантиметров;
• Необходимое напряжение для работы – 220 вольт, мощность – четыре киловатта. 

Имеется две рабочие ванны вместимостью четыре литра каждая. Используются для приготовления блюд специальные корзины, которые наполняются полуфабрикатами и опускаются в разогретое масло, с помощью которого и осуществляется термообработка. Оборудование изготовлено в соответствии с действующими стандартами, долговечность и гигиеничность корпусу придает нержавеющая сталь. Используется электрический источник тепла.

Технические характеристики

Габаритные размеры, мм 480х374х320

Установочная мощность, кВт 4.00

Параметры электросети 220/50/1

Дополнительная информация:

Фритюрный шкаф, настольный, электрический, 2 котла емкостью по 4 л. с крышками, 2 фритюрные корзины, 2 кабеля для подключения (2 + 2 кВт)