Гриль-саламандра с подъемным колпаком GASTRORAG EB-600

GASTRORAG EB-600- аппарат гриль саламандра, являющийся отличным приобретением для небольших ресторанов, буфетов, бистро и баров. Оборудование отличает расположенный над продуктом нагревательный элемент, поэтому происходит запекание блюда, а не поджаривание, на нем появляется румяная аппетитная корочка. Кроме того, до подачи клиенту, будет поддерживаться необходимая температура блюда. Также, оборудование позволяет быстро разогревать уже готовые блюда. Решетка-поддон, входящая  в комплект, изготовлена из хромированной стали. К особенностям конструкции также следует отнести отсутствие контакта между нагревательными элементами и продуктами, работая на данном оборудовании, Вы минимизируете расход масла. Грили саламандра являются отличной альтернативой конвекционным и микроволновым печам. Если Вам нужно быстро подогреть готовое блюдо или украсить его аппетитной корочкой – гриль саламандра справиться с задачей. Компактный и универсальный гриль саламандра является идеальным решением, если необходимо завершить готовку или колеровку рыбы и мяса, расплавить на блюде сыр. Благодаря грилю, блюду придается «финальный аккорд» - появляется аппетитная корочка на жареных и вареных продуктах.

Технические характеристики

Габаритные размеры, мм 600 x 450 x 500

Установочная мощность, кВт 4.00

Параметры электросети 220/50/1

Вес в упаковке, кг 49

Гриль-саламандра электрический, подъемный колпак с 2 зонами нагрева, регулировка высоты колпака 0 - 140 мм, решетка из хромир.стали размером 590 х 320 мм, сливной поддон, материал корпуса - нерж.сталь