Конвейерная печь GASTRORAG EP-VPS-8A

GASTRORAG EP-VPS-8A – конвейерная печь, позволяющая быстро и комфортно выпекать различные пиццы диаметра до тридцати сантиметров. Также оборудование позволяет готовить гамбургеры, бутерброды, различные продукты-полуфабрикаты. Использование двадцати четырех нагревательных элементов позволяет выпекать шестнадцать пицц на протяжении одного часа. Система контроля температуры позволяет регулировать ее в диапазоне от пятидесяти до четырехсот градусов. 

Принцип действия конвейерных печей заключается в конвективном теплообмене: при помощи конвейера пиццы движутся в печи, при этом на них воздействует поток горячего воздуха. Затраты на приготовление одной пиццы сведены к минимуму – порядка трех-пяти минут, причем процесс является при необходимости непрерывным. В этом и кроется секрет высокой производительности конвейерных печей GASTRORAG. Необходимо также учесть, что обслуживать их очень просто, для работы с конвейером, оператору не нужно проходить специальное обучение.

Технические характеристики

Габаритные размеры, мм 1500 х 600 х 430

Установочная мощность, кВт 5,80

Параметры электросети 220/50/1

Дополнительная информация:

Конвейерная печь электрическая, настольная, электронное управление.